Nya mål för ekomaten Livsmedel När politikerna inte skärper målsättningen för andelen ekolivsmedel i offentliga kök gör Ekomatcentrum det. Eva Fröman blickar nu mot 50 procent, en nivå som redan överträffas av flera kommuner.
Hon leder Stockholms Inköpscentral Upphandlingssamarbetet mellan Nacka, Täby och Vaxholm rullar framåt. I somras utsågs Gabriella Lundin till verksamhetsanvarig Regionchef för Stockholms Inköpscentral – som snart genomför sina första upphandlingar.
Servera återkallar misstänkt hästlasagne Inte bara Findus drabbas av de matfuskare som ersatt nötkött med rumänskt hästkött i djupfryst färdigmat. Det är inte omöjligt att lasagne innehållande kött från häst även konsumerats i skolor och äldreboenden.
