Foto: Ninni Andersson, Regeringskansliet. ”Bättre kött” mot slutdatum Tre års väntan ska snart vara över när regeringens förslag om obligatoriska krav vid upphandling av animaliska livsmedel går mot en presentation “i närtid”.
UHM skärper antibiotikakraven Svenska sjukhus serverar tonvis med utländsk antibiotikabehandlad kyckling. Efter branschkritik har nu Upphandlingsmyndigheten reviderat hållbarhetskriterierna för produktgruppen.
Utlovar skärpning efter fågelkritik Branschorganisationen Svensk Fågel underkänner Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier. Nu utlovar myndigheten skärpta krav för att minska risken för antibiotikaresistens.
Fågelbranschen kritiserar UHM Bara fem landsting serverar enbart svensk kyckling, visar en kartläggning från branschorganisationen Svensk Fågel. Detta trots risken för antibiotikaresistens. ”Tyvärr har Upphandlingsmyndigheten inte lyckats ställa motsvarande kriterier som för den inhemska uppfödningen”, säger ordförande Jenny Andersson.
