Ska öka andelen lokalproducerat Länsstyrelsen Västra Götaland och Västra Götalandsregionen vill se mer lokalproducerade livsmedel i de offentliga köken. Pernilla Fischerström anställs för att få producenter och kommuner att hitta varandra.
Ville servera lokala specialiteter – så gick det sen Matjättarnas motstånd mot att Lidköpings kommun ville spegla säsongsväxlingarna med närproducerade specialiteter gav stort eko i upphandlarvärlden häromåret. Upphandlingschef Lennart Jonsson och kostchef Nathalie Thorstensson är nöjda över att bland annat ha medverkat till att eleverna på De la Gardie serverats spädgris.
Förvaltningsrätten får skånska livsmedel i retur Förvaltningsrätten Konkurrensverket har uppmärksammat den komplicerade livsmedelsupphandling som fem skånska kommuner genomfört tillsammans med Sydskånska gymnasieförbundet. Verket kräver böter – lägst tänkbara belopp.
