Bättre kött – men inte i friskolorna Den 1 april skärper Stockholms stad kraven på kött och livsmedel som skolorna köper in. Men trots att mer än varannan skola är friskola omfattas inte de av kraven.
God mat – lönen för mödan Hallå där... Lena Orrvad som nu avslutar en livsmedelsupphandling med 14 deltagande kommuner. Hon gläds över att det på tallrikarna kommer att bli färskt kött som producerats lokalt på ett etiskt sätt.
Fel modell i uppmärksammad upphandling Livsmedel Älmhults kommuns upphandling av oberett kött genomfördes i form av ett förhandlat förfarande med föregående annonsering. Fel modell anser Konkurrensverket som hade föredragit ett öppet eller selektivt förfarande.
Älmhults livsmedelsupphandling gjord enligt byggmodell Älmhults kommun har hittat en väg till mer närproducerat kött. Istället för att upphandla själva köttet har kommunen upphandlat en partner som ordnar allt från inköp till slakt och transport.
“Svenska djurskyddskrav på allt kött” Kräv svenska djurskyddsregler för allt offentligt upphandlat kött. Bakom det uppropet på nätet står Hälsingestintans vd Britt-Marie Stegs.
Små portioner uppmuntrar lokala matproducenter I Norrköping ska inköpen av närproducerade och ekologiska livsmedel till kommunens kök öka. Upphandlingscenter delar upp livsmedelsupphandlingarna i små “munsbitar” för att locka fler lokala producenter att lämna anbud.
Inget hästkött hos Menigo Ingen av Menigos produkter som säljs under eget varumärke innehåller hästkött. Däremot visar analyserna av sammanlagt 23 produkter att två bär spår av häst-DNA.
Servera återkallar misstänkt hästlasagne Inte bara Findus drabbas av de matfuskare som ersatt nötkött med rumänskt hästkött i djupfryst färdigmat. Det är inte omöjligt att lasagne innehållande kött från häst även konsumerats i skolor och äldreboenden.
Hässleholm köper allt mer svenskt kött År 2010 började Hässleholms kommun aktivt arbeta för att inom gällande livsmedelsavtal i högre grad välja svenskt kött än importerat. Det har gett utslag i statistiken.
