Skip to content
  • Om oss
  • Kontakta oss
  • Nyhetsbrev
  • Annonsera
Upphandling24
  • Nyheter
    • Debatt
    • Expertsvar
    • LOU
    • Nya LOU
    • Förvaltningsrätten
    • Direktupphandling
    • Överprövning
    • Ramavtal
    • Juridisk krönika
    • Rättsfallsanalys
  • Karriär
    • Lönestatistik
    • Lediga jobb
    • Platsannonsera
    • Student
    • Utbildningar
  • Konferens
  • Utbildning
  • Nätverk
    • Anbud
    • Avtalsuppföljning
    • Entreprenad
    • IT-upphandling
  • Kompendier
  • Om oss
    • Om oss
    • Kontakta oss
    • Nyhetsbrev
  • Annonsera
    • Platsannonsera
    • Annonsera

Politiker nöjda med upphandling av livsmedel

Högre standard till samma kostnad med bland annat ekologisk mjölk, kött från närområdet och en allmän kvalitetshöjning på livsmedlen. Det är resultatet av Vetlanda kommuns nya upphandling när det gäller livsmedel till förskolor, skolor, äldreboenden och övriga verksamheter i kommunen. Politikerna i kommunen är nöjda med utfallet.

| 2017-05-10

Under maj och juni börjar kommunens nya leverantörer att förse Vetlanda kommuns olika verksamheter med livsmedel. Den nya upphandlingen betyder att kvaliteten har höjts på råvarorna som köps in. All mjölk som nu kommer att serveras i kommunen är till exempel ekologisk.

Politiker i kommunen är nöjda med hur upphandlingen genomförts.

— I arbetet har tjänstemän genomfört åtskilliga besök hos tänkbara lokala leverantörer för att få in flera konkurrerande anbud. Deras arbetsinsats lovordas av oss politiker och deras arbete och resultat är imponerande, säger kommunalråden Jan Johansson från Vetlanda Framåtanda och Henrik Tvarnö från Socialdemokraterna som styr i Vetlanda.

Men även oppositionen är nöjda.

— Det är glädjande att Centerpartiets motion om svenska djurskyddskrav vid upphandling nu fått genomslag. Förutom att vi höjt upp kvalitén generellt är det särskilt roligt att vi får en större andel färskt kött som dessutom är närproducerat, säger oppositionsrådet Dan Ljungström (C) Vetlandaposten.

Upphandlingen gjordes efter uppställda kriterier som tagits fram gemensamt med politiker och tjänstemän. Högst upp på listan stod ”kvalitet”, följt av ”svenskt”, ”ekonomi”, ”lokalproducerat” och ”ekologiskt”. De har även jobbat med Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier för att ”få så bra kvalitet som möjligt och eftersträva produkter som motsvarar de svenska djurhållningskraven”.

– Vi köper livsmedel för ungefär 25 miljoner kronor på ett år. Den här upphandlingen startade för ett och ett halvt år sedan. Vi har sedan dess träffat leverantörer och lyssnat av marknaden och det har varit mycket jobb, så det känns roligt att det har blivit så bra, berättar Anna Hellerstedt på kommunens upphandlingsavdelning.

Trots att kvaliteten blir bättre kommer räknar kommunen med att kostnaderna kommer att vara ungefär samma nivå som tidigare.

– Måltiden kommer att påverkas av bättre råvaror. Med dessa bra råvaror har kockarna nu ännu bättre möjligheter, säger kommunens kostchef, Lena Ottosson.

Nu är avtal skrivet på två år med möjlighet till två års förlängning.

– Jag är väldigt glad över att vi har fått en lokal leverantör av färskt kött. Även vår leverantör av frukt och grönt har flera närodlade produkter i sitt sortiment, säger Lena Ottosson

Maria Sundberg är ny måltidsutvecklare på kommunen och hon har ansvarat för sortimentet.

– Vi har bytt ut flera produkter och ersatt dem med nya spännande. Hirs, granola och quinoa är till exempel nya produkter hos oss, säger Maria Sundberg.

Kommunens kökspersonal har fått information och ska även träffa grossisten för att se vilka varor de kan beställa.

– Vi kommer ju också fortsättningsvis att följa upp detta. Det är viktigt att vi köper de produkter som vi har avtal på, säger Anna Hellerstedt på upphandlingsavdelningen.

Upphandlingen av livsmedel är uppdelad i sju olika produktgrupper. Leverantörerna ser ut enligt följande:

Färsk fisk – Feldt´s Fisk och Skaldjur AB
Färskt kött – Dackebygdens Kött i Virserum AB
Frukt och grönt – RP Frukt AB
Ägg – RP Frukt AB
Korv – Martin & Servera AB
Mjölk – Martin & Servera AB
Huvudgrossist – Martin & Servera AB

Läs mer: LivsmedelMiljökravTidig dialog

Erik Säfvenberg

es@uh24.se

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Missa inte

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

En gång i veckan får du ett mejl med de viktigaste nyheterna i upphandlingsvärlden. Du får också information om våra kommande evenemang.

Fler nyheter

Kritiserar två regioner

Branschorganisationen Sveriges Bussföretag har granskat hur väl landets regioner
följer de nationella rekommendationerna när de upphandlat kollektivtrafik. Skåne får ros. Gotland och Gävleborg får ris.

Chef igen – nu som interim

Karriär

I fjol lämnade upphandlingschefen Katja Bähr Tyresö kommun för konsultbolaget Knowit. Under 2022 är hon inhyrd inköpschef på Stockholm Vatten och avfall. ”Ett år en fantastisk tid. Man får sätta sin egen prägel men krafterna hinner inte ta slut”, säger hon.

Foto: Mostphotos

”Kan inte agera detektiver”

Nya regelverk innebär att upphandlare behöver lyfta på många stenar för att utreda om leverantörerna är ”hela och rena”. Men det är inte rimligt att förväntas vara EU:s detektiver. Det anser Addas bolagsjurist Lotta Olsson.

Foto: Mostphotos

Efterlyser tydligare stöd

Kommunerna i Dalarna vill ha tydligare stöd kring hållbar upphandling. Det nuvarande stödet uppfattas som otydligt och rörigt, enligt en enkät.

Foto: Region Blekinge

Agerar efter upphandlingsmissar

Bristerna i Blekinge Kompetenscentrums upphandlingar får ledningen för Region Blekinge att agera. Alla som arbetar med inköp ska gå en obligatorisk webbutbildning för certifierade inköpare.

Döms för insiderbrott vid bussaffär

Fyra personer fick förhandsinfo om att ett börsnoterat bolag förlorat Umeå kommuns bussupphandling, och sålde sina aktier innan tillkännagivandet. Nu har Svea hovrätt dömt dem för insiderbrott.

Lediga jobb

Strategisk inköpare, Affärsområde IT och Förvaltning, Sektion Inköp HR IT

Erfaren upphandlare

Upphandlare med känsla för hållbara affärer

Familjebostäder Stockholm

Familjebostäder söker Inköpsstrateg

Familjebostäder Stockholm

Familjebostäder söker Strategisk inköpare

Upphandling Södertörn

Upphandling Södertörn söker upphandlare

  • Upphandlare med controlleransvar till Halmstads Energi och Miljö AB
  • Upphandlare till Tyresö kommun
  • Inköpsanalytiker i början av sin karriär till Nacka kommun!
  • Inköpare som vill utvecklas i Nacka kommun!
  • SIS söker en junior upphandlare
  • SIS söker en senior upphandlare
  • Upphandlare till KTH
  • Upphandlare, entreprenad till Huddinge kommun
  • Upphandlare till Piteå kommun
  • Hållbarhetsansvarig till Statens inköpscentral
  • Erfaren Upphandlare till Kista eller Linköping
  • Jurist till inköpsenheten, placering Stockholm
  • Inköpschef, Skellefteå kommun
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Blir en bättre it-upphandlare

Att upphandla it är komplext med speciella utmaningar. Det är viktigt att du som upphandlare vet vad du behöver tänka på när du ska ställa dina krav och hur du utformar dem.

Senaste nyheterna

Kritiserar två regionerKritiserar två regioner
Chef igen – nu som interimChef igen – nu som interim
”Kan inte agera detektiver””Kan inte agera detektiver”
Efterlyser tydligare stödEfterlyser tydligare stöd
Agerar efter upphandlingsmissarAgerar efter upphandlingsmissar
Döms för insiderbrott vid bussaffärDöms för insiderbrott vid bussaffär
Underkänner coronasamordningUnderkänner coronasamordning
De vill följa upp hållbarhetskravDe vill följa upp hållbarhetskrav
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Pernilla Norman

Upphandla för rikets säkerhet

Den nya säkerhetsskyddslagen gör att du som upphandlare måste analysera och ta hänsyn till nya typer av risker. Pernilla Norman, advokat och expert på säkerhetsskyddad upphandling, leder en populär utbildning som lär ut just detta.

Senaste kommentarerna

  • ”LOU snedvrider konkurrensen”Allmännyttans kampanj mot LOU lämnar mig ingen ro. Jag tycker ärligt talat att den är rent ut sagt pinsam och...
  • Vill skrota LOU för allmännyttanAllmännyttans kampanj mot LOU lämnar mig ingen ro. Jag tycker ärligt talat att den är rent ut sagt pinsam och...
  • Vill skrota LOU för allmännyttanIntressant iakttagelse från utredaren att "bolag alldeles uppenbart inte offentligrättsliga organ". Kan inte annat än undra hur SKR kommer ställa...
  • Anklagas för ojusta metoderNorstedts Juridik har försökt förmå kommuner att ogiltigförklara eller säga upp avtal som de har ingått med JP Infonet om...
  • Överträffar målen för klimatetVar är resultatet? Vilka siffror redovisas och för vad? Vem och hur gjorde beräkningen? Menar Region Stockholm att varje inköp...

Aktuella utbildningar

  • Agil upphandling | 9 november
  • LOU på två dagar | 10-11 maj
  • Förhandling som redskap inom offentlig upphandling | Hösten 2022
  • Anbuds­utvärdering | 13 oktober
  • Hantera överprövningar | 10 november
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 18-19 maj
  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 19-20 oktober
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 18 oktober
  • Få fart på er avtals­förvaltning | Hösten 2022
  • Leda upphandlingar effektivt | 6 december
  • Praktisk avtalsrätt inom LOU och LUF | 17 november
GUIDE UPPHANDLA MODULER

Guide–upphandla moduler

Ladda ner kostnadsfritt >
Upphandling24 har tillsammans med bolag i branschen tagit fram en guide för att upphandla moduler. Läs hela den 13-sidiga pdf:en och få tips och råd från upphandlare, leverantörer och jurister.

ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Vässar kompetensen inför stora entreprenader

Ulricehamns kommun och upphandlaren Jenni Persson står inför utmaningar när många nya entreprenader ska upphandlas, allt från simhall till äldreboende. Så vässar de kompetensen inför satsningen.

UH24 Utbildning – Hitta kursen för dig!

Det är här vi tar innehållet från våra konferenser och produkter och förvandlar det till konkret kunskap – som lyfter din kompetens till helt nya nivåer.

Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

En gång i veckan får du ett mejl med de viktigaste nyheterna i upphandlingsvärlden. Du får också information om våra kommande evenemang.

Prenumerera, nyhetsbrev
Typ av verksamhet *
Specialområde
Jag godkänner att mina uppgifter lagras (integritespolicy) *
ANNONS FRÅN AFF

För oss är Aff ett viktigt verktyg

Om inte Aff fanns skulle  vi tvingas att skapa vår egen standard för att definiera vårt drift- och underhållsuppdrag, i stället för att kunna luta oss mot en branschstandard. Det skulle vara både jobbigt, ineffektivt och kostsamt, säger Andreas Mattsson områdeschef på Region Halland.

Om Upphandling24

Upphandling24 ges ut av PMP Public Media Partner AB. Ansvarig utgivare: Helle Kierkegaard

Kontaktuppgifter

Postadress: Upphandling24, c/o Garamond, Mariebergsgatan 15, 112 19 Stockholm
Besöksadress: Tegnérgatan 39,  Stockholm

Länkar

Personuppgiftspolicy »
Prenumerera på nyhetsbrev »
Annonsera »