Firar tio år av samverkan En uppdaterad branschöverenskommelse styr upp hållbarhetskraven vid livsmedelsupphandlingar. Branschföreningen Kost & Närings samverkan med leverantörsmarknaden firar tio år med ett fokus på att etablera praxis för goda affärer.
Lycksele upphandlar kossor Lycksele kommun har köpt tio egna kor. Syftet är att stötta lokala bönder och samtidigt stärka livsmedelsberedskapen.
Foto: Anders Rudäng. Fann nyckeln för mindre volymer Karriär Mod och envishet hyllas när Länsstyrelsen i Västra Götaland utser Vänersborg till Årets kommun. Upphandlingschefen Lars Nellbro lyfter betydelsen av att engagera den lokala leverantörsmarknaden vid upphandling av livsmedel.
Strid om skånsk sjukhusmat Region Skåne tvingas backa om att dela upp sina livsmedelsupphandlingar. Den politiska trätan har inte låtit vänta på sig med anklagelser från Centerpartiet om svek och från Sverigedemokraterna om hyckleri.
Ekomat minskar – Örebro köper mest Andelen ekologiskt i offentlig sektor minskade under 2022, enligt siffror från Ekomatcentrum. Örebro är den kommun som hade högst andel, 70 procent.
Prischock sänker djurskyddskrav De skenande priserna gör att färre kommuner använder de högsta djurskyddskriterierna när livsmedel upphandlas. Det visar en undersökning från organisationen Djurens rätt.
Foto: Simon Eliasson. Smakar det så kostar det Region Norrbotten går mot strömmen i ”dyr-tider” med högre andel ekologiska och nyproducerade livsmedel genom nya avtal för sjukhusmat.
Tror på dialog om matpriser Branschföreningen Kost & Näring hoppas kunna lugna marknaden med en mall-text för prisjusteringar i livsmedelsavtal.
Fiskburgare i topp i jakt på matsvinn Ett ramavtal för livsmedel med kort hållbarhet har blivit en framgång i Västsverige. Sedan 2020 har kök i tio kommuner beställt 43 ton livsmedel som annars riskerat att slängas. Fiskburgare är den populäraste varan.
Foto: Mostphotos Äpplen först ut i Växjös Dis Äpplen till skolor. Det är första leveransen i Växjö kommuns dynamiska inköpssystem för livsmedel.
Dålig koll på nya lagen I november i fjol trädde den nya lagen om otillbörliga handelsmetoder, LOH, i kraft. Men kännedomen om lagen är inte tillräckligt hög hos upphandlarna, visar Konkurrensverkets granskning.
Foto: Mostphotos Inköp ska öka biologisk mångfald Den offentliga upphandlingen av livsmedel kan bidra till att förhindra förlust av biologisk mångfald. Det konstateras i en utredning från det finska jord- och skogsbruksministeriet.
Mer lokalt för sydkvartett i norr Piteå kommun ökar andelen lokalproducerade livsmedel i nya avtal och säkrar att paradrätten pitepalt får en leverantör från orten.
“Femprocentare” öppnar för de små Norrtälje kommun lanserar under våren en e-tjänst för att direktupphandla mindre volymer av livsmedel med fokus på den lokala marknaden. Grunden lades i det stora livsmedelsavtal som började gälla 1 april.
”Politiker försvårar matinköp” Livsmedelsupphandlingar används ofta för att visa på politiska ambitioner. Men motstridiga krav gör det svårt för anbudsgivare att förstå vad som är viktigt när de ska svara på anbudet. Det anser företrädare för livsmedelsbranschen.
