Under 2025 var knappt 41 procent av regionernas livsmedelsinköp ekologiska, räknat som andel av inköpskostnaden. Det är en ökning från 39 procent året före, men fortfarande omkring tre procentenheter under toppnivåerna 2019–2022. Det framgår av en rapport från SKR.
Skillnaderna mellan regionerna är stora. Västra Götaland har ökat sin andel från 49 till 56 procent på ett år, medan Jönköping har minskat från 57 till 52 procent.
Även Gävleborg och Kalmar har ökat tydligt, medan Värmland har minskat från 26 till 20 procent.
Enligt SKR har stigande livsmedelspriser och regionernas ekonomiska situation bidragit till att ekologiska inköp prioriterats ned på vissa håll. Flera regioner har i stället lagt större vikt vid närproducerade livsmedel och en robustare livsmedelsförsörjning.
Samtidigt har leverantörernas utbud av ekologiska produkter minskat i vissa fall.
