Skip to content
  • Om oss
  • Kontakta oss
  • Nyhetsbrev
  • Annonsera
Upphandling24
  • Nyheter
    • Debatt
  • Karriär
    • Lönestatistik
    • Lediga jobb
    • Månadens profil
    • Platsannonsera
    • Student
    • Utbildningar
  • Konferens
  • Utbildning
    • AI för upphandlare
    • Avtalsuppföljning med AI
    • Entreprenadupphandling och AMA AF
    • Dialogförfaranden
    • Kvalificerad entreprenadupphandlare
    • Kvalificerad IT-upphandlare
    • Leda upphandlingar effektivt
    • LOU på två dagar
    • Robusta IT-avtal
    • Säkerhetsskyddad upphandling
  • Nätverk
    • Upphandlare
    • Avtalsuppföljning
    • Entreprenadupphandlare
    • IT-upphandlare
  • Om oss
    • Om oss
    • Kontakta oss
    • Nyhetsbrev
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera

Gratis mat vid sidan av avtalet

Härnösands kommun tar emot gratis livsmedel från en butik och delar ut den till förskolor, skolor och äldreboenden. ”En skrivning i avtalen med våra vanliga livsmedelsleverantörer gör det möjligt”, säger upphandlingschef Linda Högdal.

| 2020-09-29
Foto: Mostphotos

En förpackning med tre paprikor där en av dem fått en fläck. En trasig ytterkartong till ett flingpaket. Eller en burk med konserverad ananas som blivit bucklig. 

Butikerna slänger stora mängder livsmedel som är fullt tjänliga men som ändå inte går att sälja.

Nu har Härnösands kommun inlett ett samarbete där en lokal ICA-butik ger bort sådana livsmedel till kommunen helt gratis. 

– Vi hämtar maten och skickar den vidare till våra 20 förskolor, skolor och äldreboenden för att sätta lite guldkant. Förra veckan bjöd vi barnen på en skola på frukost, säger Ulrika Olsson, verksamhetschef för kostenheten på Härnösands kommun. 

Hon poängterar att det handlar om små volymer, som inte påverkar de vanliga beställningarna.

Härnösands kommun har fyra vanliga leverantörer av livsmedel.

– I avtalen med dem har vi skrivit att vi har vi rätt att göra tillfälliga inköp av livsmedel med kort hållbarhet från andra leverantörer för att minska matsvinnet. Därmed är samarbetet med ICA-butiken möjligt, säger upphandlingschef Linda Högdal.

Någon dialog med de fyra leverantörerna om detta har kommunen dock inte haft.

– Det har vi inte hunnit ännu, säger Linda Högdal.

Kommunens kostenhet har länge jobbat med att minska matsvinnet i sin egen verksamhet och var redo att ta nästa ett steg. 

– Jag försökte hitta ett projekt att haka på, men hittade inget. I stället ringde jag till närmaste livsmedelsbutik och handlaren nappade direkt, säger Ulrika Olsson.

Den senaste veckan har det börjat i liten skala och kostenheten hämtar överbliven mat fyra dagar i veckan. 

– Det tar lite tid av oss men det känns gott i hjärtat, säger Ulrika Olsson. 

Förutom varor med skönhetsfläckar eller skadade förpackningar kan det också handla om varor med kort datum som handlaren bedömer inte kommer att säljas i tid, till exempel mejeri- och charkprodukter.

Läs mer: HållbarhetHärnösands KommunLivsmedelsupphandling

Olof Axelsson

olof@upphandling24.se

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

  • Väntan till i höst på nya direktiv
  • Tar plats som hedersmedlem
  • Upphandlingsmiss för 26 miljoner
  • Lotten föll – vinnaren hoppade av
  • Tre poddar för hängmattan

Lediga jobb

Norrköpings kommun söker inköps- och upphandlingsassistent

Verksjurister inom upphandling till Svenska kraftnät

Senior upphandlare inom entreprenad – Telge Inköp

Senaste nyheterna

Väntan till i höst på nya direktiv
Tar plats som hedersmedlem
Norrköpings kommun söker inköps- och upphandlingsassistent
Upphandlingsmiss för 26 miljoner
Avtalsuppföljning med AI | 19 november
Verksjurister inom upphandling till Svenska kraftnät
Lotten föll – vinnaren hoppade av
Tre poddar för hängmattan
Nätverken sommarbanner
Utbildningar sommarbanner
Tunt facit för brottsbekämpning
EUSveriges önskelista till EU
Reder ut statistiken
För stor fil företagets fel
“Lång ledighet inte alltid bäst”
Otillräcklig avtalsuppföljning urholkar vitets roll 
Polisanmäls efter kajupphandling
Elbussar ritade om upphandling
StrömmerDelad info ska stoppa oseriösa
Begär svar om intern upphandling
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Vägen till vinnande anbud

Den 6 oktober 2026 möts leverantörer, experter och upphandlare på Anbudsdagen, en konferens för dig som vill vässa dina anbud. Upphandling24 har fått en pratstund med Sara Andersson Marmnäs, moderator och programansvarig för en fullspäckad inspirationsdag.

Mest visade inlägg

  • Tre poddar för hängmattan
  • Upphandlingsmiss för 26 miljoner
  • Lotten föll – vinnaren hoppade av
  • Tunt facit för brottsbekämpning
  • “Lång ledighet inte alltid bäst”
  • Sveriges önskelista till EU
  • Polisanmäls efter kajupphandling
  • Väntan till i höst på nya direktiv
  • Reder ut statistiken
  • Otillräcklig avtalsuppföljning urholkar vitets roll 

Läsarnas åsikter

Stefan : Lotten föll – vinnaren hoppade av
Vän av ordning trycker på min kärnpoäng. Anbuden var inte lika, eftersom det ena uppenbarligen inte var seriöst menat när…
Vän av ordning : Lotten föll – vinnaren hoppade av
Varför diskutera lottningen i detta fall istället för ett företag som lämnar anbud och som sen hoppar av pga "Företaget…
T.E : Polisanmäls efter kajupphandling
Ska bli oerhört intressant att se hur detta utvecklas. Ansvarig projektledare har skrivit en rapport som bifogades till ett ärende…
Stefan : Lotten föll – vinnaren hoppade av
Mja, att "upphandling fungerar" på det sättet är visserligen fakta, men i vilken typ av affärer är lottning en vettig…
Gammal i gamet : Sveriges önskelista till EU
Varje gång vi får ett nytt direktiv som implementeras under parollen "det ska bli enklare" så blir de mer komplext.…
M : Sveriges önskelista till EU
Alltid välkommet med förenklade regelverk och mindre administration. Lite ironiskt blir det trots allt att regeringen efter eget misslyckande passar…
Jenny : Lotten föll – vinnaren hoppade av
Lottning är en både rimlig och rättvis väg ut om anbuden inte går att särskilja på annat sätt. Jag hoppas…
Inköpare : UHM missade att rapportera
Håller med ovanstående fullt ut. Vi alla på den inköpsenhet jag jobbar på kämpar med att komma igenom tendsigns annonseringsmodul.…
Ellen Westberg : Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
Oerhört viktigt! Tack Misha!
Lena wannefors : Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
Superviktigt !!! Låt oss göra ett medborgarärende av detta ! Ett upprop som lämnas över till ?, Riksdag, Regering !!!!…

Höstens kurser

  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 20-21 okt
  • AI för upphandlare | 5 nov
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 10-11 nov
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 12 nov
  • Robusta IT-avtal | 17 nov
  • Entreprenadupphandling och AMA AF | 18 nov
  • Leda upphandlingar effektivt | 25 nov
  • Dialogförfaranden | 26 nov
  • LOU på två dagar | 2-3 dec