Foto: Mostphotos Inköp ska öka biologisk mångfald Den offentliga upphandlingen av livsmedel kan bidra till att förhindra förlust av biologisk mångfald. Det konstateras i en utredning från det finska jord- och skogsbruksministeriet.
Mer lokalt för sydkvartett i norr Piteå kommun ökar andelen lokalproducerade livsmedel i nya avtal och säkrar att paradrätten pitepalt får en leverantör från orten.
”Femprocentare” öppnar för de små Norrtälje kommun lanserar under våren en e-tjänst för att direktupphandla mindre volymer av livsmedel med fokus på den lokala marknaden. Grunden lades i det stora livsmedelsavtal som började gälla 1 april.
”Politiker försvårar matinköp” Livsmedelsupphandlingar används ofta för att visa på politiska ambitioner. Men motstridiga krav gör det svårt för anbudsgivare att förstå vad som är viktigt när de ska svara på anbudet. Det anser företrädare för livsmedelsbranschen.
KKV granskar 15 livsmedelsköpare Konkurrensverket sätter 15 inköpare av jordbruks- och livsmedelsprodukter under lupp. Syftet är att granska hur väl de följer den nya lagen om förbud mot otillbörliga handelsmetoder.
Skellefteå upphandlar bondgårdar Skellefteå kommun ska upphandla bondgårdar och koppla ihop dem med kommunala kök. Syftet är att främja lokala bönder, ta tillvara på hela djuret och lära barnen var maten kommer ifrån.
Frysproblem stoppar koupphandling Härjedalens kommuns uppmärksammade modell med upphandling av kor får tummen ner av regionen. Anledningen är att det inte finns tillräcklig fryskapacitet för köttet.
Listor att se upp med i ny lag Nya listor – en svart och en grå – kan påverka offentliga inköp av livsmedel. Ny lagstiftning om förbud mot otillbörliga handelsmetoder i livsmedelskedjan börjar gälla på måndag.
Foton: riksdagen respektive Kristian Pohl, regeringskansliet. Pressar regeringen om laglöfte Regeringen får intern kritik för att ”bättre kött”-kampanjen stannade av efter presentation i valrörelsen för drygt tre år sedan. Riksdagsledamoten Elin Lundgren kräver nu att regeringen går vidare med obligatoriska krav på djurskydd i offentlig upphandling av livsmedel.
Foto: Gustav Kaiser Vill se mer certifierat kött Kräv djurskyddscertifieringen Grund Nöt när livsmedel upphandlas. Det är ett av förslagen i Axfoods livsmedelsstrategi Mat 2030.
Täby tog in provsmakare När Täby kommun upphandlade måltider fick en liten grupp seniora Täbybor provsmaka maten. ”Deras betyg styrde hälften av det möjliga mervärdet för kvalitet”, säger upphandlaren Maria Bäfverfeldt.
Samsyn bakom Finlands nya guide Med lyhördhet och ett brett engagemang ska Finland omsätta kriterier för ansvarsfull, offentlig livsmedelsupphandling. Men jämförelser av klimatavtryck nobbas i den finländska strategin.
Landsbygden på frammarsch Askersund, Oxelösund och Hässleholm är topptrion när Djurens rätt rankar Sveriges djurvänligaste kommuner. 2021 års lista visar att många landsbygdskommuner stärkt sitt arbete på området.
Hållbarhet kan ge lägre kostnader Hållbara livsmedel behöver inte vara dyrt. Ett strategiskt hållbarhetsarbete kan snarare ge lägre kostnader för många inköp. Det är slutsatsen i en rapport från Upphandlingsmyndigheten.
De satsar på hållbar mat Karlstad, Hofors, Vallentuna och Munkedal har valts ut att delta i Livsmedelsverkets och Vinnovas projekt Ett nytt recept för skolmåltider. Upphandling är en viktig del i satsningen.
