Foto: Vara kommun. Lena Orrvad Årets inköpare Livsmedel Årets inköpare tilldelas i år Lena Orrvad, upphandlare på Vara kommun, för en livsmedelsupphandling med högt ställda krav i samverkan med 14 kommuner i Skaraborg.
Mer svensk kyckling men stor andel importerat kött Livsmedel Trots att andelen svenskt kyckling ökar kraftigt var drygt hälften av allt nötkött som kommuner köpte in till de offentliga köken förra året importerat.
Större fokus på ekologisk än närproducerad mat i upphandlingar Livsmedel Enligt en granskning som Sveriges Radios program Kaliber gjort har åtta av tio kommuner mål om ekologisk mat. Däremot är det bara två av tio som arbetar för att upphandla svenska eller närproducerade livsmedel.
Noll anbud på köttupphandling trots tidig dialog Livsmedel När Arvika och Eds kommuner skulle göra en gemensam upphandling kött fick de inte in ett enda anbud. Detta trots samarbete med Hushållningssällskapet, informationsmöte, att de backat på vissa krav och delat upp upphandlingen.
Åtalsanmält fruktkorgsföretag vann upphandling i Gävleborg Livsmedel Det fruktkorgsföretag som åtalsanmäldes av Livsmedelsverket för brister i hanteringen har nu vinnit en upphandling gjord av Inköp Gävleborg värd 1,8 miljoner kronor.
Gör helt om och öppnar för lokal korv Livsmedel Efter skarp kritik från politiker i fullmäktige, lokala företag och ortsbor gör nu Norsjö helt om i samarbetet om livsmedelsupphandling med Skellefteå kommun. De ber också om ursäkt, inte minst till Skellefteå kommun, för det merarbete som nu drabbar dem när upphandlingen måste göras om.
Slut med närproducerad korv – kommunen skyller på tidsbrist Livsmedel Nu blir det ingen mer närproducerad korv i Norsjö kommun. Sedan en upphandling samordnats med Skellefteå kommun kunde inte företaget vara med på upphandlingen av livsmedel. Kravet på helt anbud statts stopp. Kommunen skyller på tids- och personalbrist.
Livsmedelsverket åtalsanmäler fruktföretag de själva använder Livsmedel Livsmedelsverket åtalsanmäler det företag som leverera fruktkorgar till en rad myndigheter och företag, bland annat till Livsmedelsverket. Anledningen är att korgarna varken innehållit den utlovade ekologiska frukt eller den vikt som överenskommits.
Upphandling ska öka svensk livsmedelsproduktion Livsmedel Regeringen tänker göra offentlig upphandling till ett medel för att öka den svenska livsmedelsproduktionen. Det berättade landsbygdsminister Sven-Erik Bucht vid en konferens om hur bättre offentlig upphandling ska få bra mat på tallriken med så liten miljöpåverkan som möjligt.
Revision av upphandlingar efter larm om missförhållanden Livsmedel Swedwatch beskriver i en rapport allvarliga missförhållanden i thailändsk kycklingproduktion. Enligt rapporten saknar upphandlare på kommuner och landsting rutiner för att ställa sociala krav och följa upp avtal vid inköp av kycklingprodukter. Nu har SKL Kommentus och Landstingen beslutat att gemensamt genomföra en revision av livsmedelsupphandlingar.
Alingsås krävde mer ekologiskt och färre tillsatser Livsmedel När Alingsås kommun upphandlade ny måltidsentreprenör sattes krav på mer ekologisk mat med färre tillsatser. Minst 25 procent av maten inom barn och ungdom ska vara ekologisk och minst 12 procent inom vård och äldre. Med en samverkansklausul hoppas kommunen också öka andelen närproducerade livsmedel.
Årets hittills första överprövning Livsmedel Antalet överprövade livsmedelsupphandlingar minskar. Även om Martin & Serveras Stefan Calrell ser varje överprövning som ett dialogmisslyckande kunde företaget inte annat än reagera på Luleå kommuns upphandling.
God mat – lönen för mödan Hallå där... Lena Orrvad som nu avslutar en livsmedelsupphandling med 14 deltagande kommuner. Hon gläds över att det på tallrikarna kommer att bli färskt kött som producerats lokalt på ett etiskt sätt.
Tjugosidigt dokument – mer än enstaka ord Livsmedel Ett tjugosidigt engelskt dokument diskvalificerade Big Travel som Region Skånes leverantör av resebyråtjänster. Eftersom bilagan bedöms vara en del av anbudet i en svenskspråkig upphandling ska utvärderingen göras om utan att beakta vinnande anbud.
Extraslant till mjölkbönder Livsmedel Svenska mjölkbönder står under press på grund av det låga kilopris som mejerierna betalar. Ica har redan inlett ett ”stödprogram” och nu gör livsmedelsgrossisten Martin & Servera, stor leverantör till offentliga kök, detsamma.
