Kategori: Livsmedel
Jordbruksverket visar på mervärden hos svenskt kött
Som ett led i uppdraget att främja en hållbar produktion och konsumtion av mat har Jordbruksverket tagit fram kunskapsunderlag om skillnader mellan svenskt och importerat gris-, lamm-, nöt- och kycklingkött.Vellinge köpte in mest ekomat förra året
Vellinge kommun i Skåne var även 2015 den kommun i landet som gjorde flest ekologiska matinköp med en andel på 72 procent. Kommunen köpte också in 52,7 procent ekologiskt bröd. Därmed vann Vellinge Ekomatsligan och Ekobrödspriset i år.Stoppar thailändsk kyckling efter WWF:s köttrapport
Efter att WWF Köttguiden 2016 presenterats i förrgår har Landstinget i Kalmar län beslutat att avbryta inköpen av thailändska kycklingprodukter, som nuggets. Även grossisten Sodexo valde i måndags att omedelbart stoppa alla inköp.WWF:s köttguide väcker oenighet kring importerat kött
Enligt Världsnaturfonden WWF:s guide till köttkonsumtion, WWF Köttguiden 2016, bör konsumenter välja bort importerat kycklingkött, medan svenskt kött får godkänt överlag. Det får däremot inte importerat nöt- och fläskkött, något som väckt uppmärksamhet.
Fotograf: Bo Ek, Örebro kommunNominerad till Årets måltidschef satsar på minskat matsvinn
Madelene Lagerlöf, kostchef i Örebro kommun, är glad och stolt över nomineringen till utmärkelsen Årets måltidschef.Fler anbud med ny modell för upphandling av livsmedel
För att få fler företag att lämna anbud har Region Halland skapat en ny modell för upphandling av livsmedel. Modellen togs fram sedan Driftnämnden för Regionservice avbröt en upphandling för att göra det möjligt för fler företag att delta.
Ingen motsättning mellan lägsta pris och kvalitet
Rätt använt kan lägsta pris fungera utmärkt som tilldelningskriterium vid offentlig upphandling av livsmedel. Det visar en ny rapport som gjorts av Konkurrensverket.- Foto: Vara kommun.
Lena Orrvad Årets inköpare
Årets inköpare tilldelas i år Lena Orrvad, upphandlare på Vara kommun, för en livsmedelsupphandling med högt ställda krav i samverkan med 14 kommuner i Skaraborg. Mer svensk kyckling men stor andel importerat kött
Trots att andelen svenskt kyckling ökar kraftigt var drygt hälften av allt nötkött som kommuner köpte in till de offentliga köken förra året importerat.Större fokus på ekologisk än närproducerad mat i upphandlingar
Enligt en granskning som Sveriges Radios program Kaliber gjort har åtta av tio kommuner mål om ekologisk mat. Däremot är det bara två av tio som arbetar för att upphandla svenska eller närproducerade livsmedel.
Lediga jobb
SENASTE KOMMENTARERNA
Nils
Finns ingen dold agenda. Man kan omsätta hundratals miljoner men har man dåligt rutin på att betala skatter och räkningar i tid resulterar det alltid…
Två stora stoppar MercellKommentar av Nils på Två stora stoppar MercellErik Johansson
Intressant det här. Var går gränsen egentligen för formalia och verklighet. Räcker ju att göra en egen slagning mot exempelvis allabolag för att se att…
Två stora stoppar MercellKommentar av Erik Johansson på Två stora stoppar MercellErik
Jag håller med om att bristande kontroller är ett problem i sammanhanget. Bekymret med valfrihetssystemen är att dessa blivit tvång för vissa utförare. Regioner får…
Valfrihet handlar om mer än företagande Kommentar av Erik på Valfrihet handlar om mer än företagandeMarianne Hammarström
Känns tryggt att Svenskt näringsliv bevakar då det ofta sägs att saker ska bli enklare, bättre och mer effektiva men så blir precis tvärtom. Viktigt…
Välkomnar nytt regelverkKommentar av Marianne Hammarström på Välkomnar nytt regelverk
PRAKTIKPLATS SÖKES
Karriärnyheter
Få vårt nyhetsbrev!
Håll dig informerad om de senaste nyheterna inom offentlig upphandling! Nyhetsbreven är kostnadsfria och utkommer en gång per vecka.
Justera rubriken till "Kräv mer av beställarna". Hur mycket gehör får vi egentligen från beställare och politik, dvs beslutsfattarna bakom det som vi ska upphandla.
Kräver mer av upphandlarnaKommentar av T.E på Kräver mer av upphandlarna