Den 3 september bjuder Stockholms stad in till matmässa i Globen Annexet. Syftet med arrangemanget är att på ett inspirerande sätt öka förståelsen för stadens livsmedelsavtal och ge beställare, leverantörer och producenter en möjlighet att samverka.
– Vi vill göra det enklare för enheterna att beställa rätt och samtidigt öka kompetensen inom livsmedel, förklarar Marina Liljander, avtalsförvaltare för livsmedel vid Serviceförvaltningens verksamhetsområde upphandling.
Inbjudna till mässan är de av kommunens medarbetare som beställer livsmedel. Förutom att se och avsmaka anbudssortimentet finns möjlighet att delta i olika seminarier. Marina Liljander berättar att inbjudningar gått till över tusen enheter såsom skolor, förskolor, äldreboenden och gruppboenden.
– Vi hoppas att så många som möjligt tar sig tid att komma, men det exakta besökarantalet är svårt att förutse. Målet är 1 500 besökare.
Är det här en lång mässtradition, eller första gången?
– Det är första gången som Stockholms stad anordnar en matmässa och vi planerar att ha en mässa per år fortsättningsvis, säger Marina Liljander.
Hon berättar att arrangemanget är en gemensam idé mellan Serviceförvaltningen och Utbildningsförvaltningen. Det uttalade målet är att öka kunskapen om anbudssortimentet.
Bland utställarna märks företag som Arla, Dafgård, Lantmännen, Martin & Servera, Menigo, Scan, Skånemejerier, Tulip och Valio. Personal från de båda förvaltningarna kommer också att finnas på plats för att informera om avtalen och om stadens nya e-handelssystem samt svara på frågor.
Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer