Livsmedelsverket prisas av kostchefer Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg prisas av Kost & Närings med utmärkelsen ”Årets granatäpple”. Äppelskrutten går till Lantbrukarnas Riksförbund.
”Han ser möjligheterna i LOU” LOU Mathias Sylwan förmår att vända uppmärksamheten mot möjligheterna, snarare än begränsningarna, i lagen om offentlig upphandling. Just därför prisas han av landets kostchefer.
Kostchefer vill bryta grossisternas fula ovana Landets kost- och måltidschefer irriteras av att livsmedelsleverantörerna alltför ofta byter ut upphandlade varor. Kost & Närings nya grossistbarometer visar att Menigo syndar mer än Gunnar Dafgård och Martin & Servera.
”Låt överprövning kosta” De många överprövade livsmedelsupphandlingarna kostar och krånglar till det för landets kostchefer. Kost & Näring vill därför se avtalsfrihet under överprövningstiden och avgiftsbelagda överprövningar.
