Skip to content
  • Om oss
  • Kontakta oss
  • Nyhetsbrev
  • Annonsera
Upphandling24
  • Nyheter
    • Debatt
  • Karriär
    • Lönestatistik
    • Lediga jobb
    • Månadens profil
    • Platsannonsera
    • Student
    • Utbildningar
  • Konferens
  • Utbildning
    • AI för upphandlare
    • Avtalsuppföljning med AI
    • Entreprenadupphandling och AMA AF
    • Dialogförfaranden
    • Kvalificerad entreprenadupphandlare
    • Kvalificerad IT-upphandlare
    • Leda upphandlingar effektivt
    • LOU på två dagar
    • Robusta IT-avtal
    • Säkerhetsskyddad upphandling
  • Nätverk
    • Upphandlare
    • Avtalsuppföljning
    • Entreprenadupphandlare
    • IT-upphandlare
  • Om oss
    • Om oss
    • Kontakta oss
    • Nyhetsbrev
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera

Mindre skolmat – men mer ekologiskt

Kommunernas inköp av livsmedel var 9 procent lägre första halvåret 2020 jämfört med samma period 2019. Under perioden ökade delen ekologisk mat marginellt, från 36 till 37 procent. Det visar statistik från 160 kommuner.

| 2020-08-20

Stängda gymnasieskolor gjorde att kommunernas livsmedelsinköp minskade med 9 procent under januari-juni 2020 jämfört med samma period 2019.

Största förlorare på grund av coronapandemin är kött och chark, grönsaker och potatis samt frukt och bär. 

Det visar en sammanställning från måltidsföretaget Mashie (DKAB) som bearbetats av föreningen Ekomatcentrum. Uppgifterna avser de 160 kommuner som Mashie har avtal med. 

Av statistiken framgår också att andelen ekologisk mat fortsätter att öka i kommunerna, om än i blygsam takt. Första halvåret 2020 var 37 procent av kommunernas mat ekologisk, jämfört med 36,3 procent samma period 2019. 

– Ökningstakten har gått ned något jämfört med tidigare år eftersom fokus har flyttats från ekologisk till svensk mat. Men min uppfattning är att inköp av ekologisk mat både driver svensk livsmedelsproduktion och är bra för klimatet, säger Eva Fröman, verksamhetsledare på Ekomatcentrum.

Intresset för svensk mat ökade dock bara marginellt under första halvåret 2020. Andelen steg från 63,7 till 64,4 procent.

Andelen KRAV-märkta livsmedel ligger på omkring 20 procent, samma nivå som 2019.

Den mat som är både svensk och ekologisk utgör omkring 23 procent, samma nivå som första halvåret 2019.

Läs mer: EkomatcentrumLivsmedelsupphandling

Olof Axelsson

olof@upphandling24.se

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

  • Väntan till i höst på nya direktiv
  • Tar plats som hedersmedlem
  • Upphandlingsmiss för 26 miljoner
  • Lotten föll – vinnaren hoppade av
  • Tre poddar för hängmattan

Lediga jobb

Norrköpings kommun söker inköps- och upphandlingsassistent

Verksjurister inom upphandling till Svenska kraftnät

Senior upphandlare inom entreprenad – Telge Inköp

Senaste nyheterna

Väntan till i höst på nya direktiv
Tar plats som hedersmedlem
Norrköpings kommun söker inköps- och upphandlingsassistent
Upphandlingsmiss för 26 miljoner
Avtalsuppföljning med AI | 19 november
Verksjurister inom upphandling till Svenska kraftnät
Lotten föll – vinnaren hoppade av
Tre poddar för hängmattan
Nätverken sommarbanner
Utbildningar sommarbanner
Tunt facit för brottsbekämpning
EUSveriges önskelista till EU
Reder ut statistiken
För stor fil företagets fel
“Lång ledighet inte alltid bäst”
Otillräcklig avtalsuppföljning urholkar vitets roll 
Polisanmäls efter kajupphandling
Elbussar ritade om upphandling
StrömmerDelad info ska stoppa oseriösa
Begär svar om intern upphandling
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Vägen till vinnande anbud

Den 6 oktober 2026 möts leverantörer, experter och upphandlare på Anbudsdagen, en konferens för dig som vill vässa dina anbud. Upphandling24 har fått en pratstund med Sara Andersson Marmnäs, moderator och programansvarig för en fullspäckad inspirationsdag.

Mest visade inlägg

  • Tre poddar för hängmattan
  • Upphandlingsmiss för 26 miljoner
  • Lotten föll – vinnaren hoppade av
  • Tunt facit för brottsbekämpning
  • “Lång ledighet inte alltid bäst”
  • Sveriges önskelista till EU
  • Polisanmäls efter kajupphandling
  • Väntan till i höst på nya direktiv
  • Reder ut statistiken
  • Otillräcklig avtalsuppföljning urholkar vitets roll 

Läsarnas åsikter

Stefan : Lotten föll – vinnaren hoppade av
Vän av ordning trycker på min kärnpoäng. Anbuden var inte lika, eftersom det ena uppenbarligen inte var seriöst menat när…
Vän av ordning : Lotten föll – vinnaren hoppade av
Varför diskutera lottningen i detta fall istället för ett företag som lämnar anbud och som sen hoppar av pga "Företaget…
T.E : Polisanmäls efter kajupphandling
Ska bli oerhört intressant att se hur detta utvecklas. Ansvarig projektledare har skrivit en rapport som bifogades till ett ärende…
Stefan : Lotten föll – vinnaren hoppade av
Mja, att "upphandling fungerar" på det sättet är visserligen fakta, men i vilken typ av affärer är lottning en vettig…
Gammal i gamet : Sveriges önskelista till EU
Varje gång vi får ett nytt direktiv som implementeras under parollen "det ska bli enklare" så blir de mer komplext.…
M : Sveriges önskelista till EU
Alltid välkommet med förenklade regelverk och mindre administration. Lite ironiskt blir det trots allt att regeringen efter eget misslyckande passar…
Jenny : Lotten föll – vinnaren hoppade av
Lottning är en både rimlig och rättvis väg ut om anbuden inte går att särskilja på annat sätt. Jag hoppas…
Inköpare : UHM missade att rapportera
Håller med ovanstående fullt ut. Vi alla på den inköpsenhet jag jobbar på kämpar med att komma igenom tendsigns annonseringsmodul.…
Ellen Westberg : Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
Oerhört viktigt! Tack Misha!
Lena wannefors : Ett saknat upphandlingskrav som kostar mer än pengar
Superviktigt !!! Låt oss göra ett medborgarärende av detta ! Ett upprop som lämnas över till ?, Riksdag, Regering !!!!…

Höstens kurser

  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 20-21 okt
  • AI för upphandlare | 5 nov
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 10-11 nov
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 12 nov
  • Robusta IT-avtal | 17 nov
  • Entreprenadupphandling och AMA AF | 18 nov
  • Leda upphandlingar effektivt | 25 nov
  • Dialogförfaranden | 26 nov
  • LOU på två dagar | 2-3 dec