Uppsala med i 100-procentsklubben Uppsala kommun har höga mål när det gäller upphandlade ekologiska livsmedel. År 2023 ska all mat som serveras i kommunens skolor och äldreboenden vara tillagade från ekologiska råvaror.
Värmlandskommuner frias i högsta instans Högsta förvaltningsdomstolen friar Forshaga, Grums, Hagfors, Kil och Munkfors från upphandlingsskadeavgift. Fallet bedöms som ringa och med lågt sanktionsvärde.
Svårt få “lunchtian” att räcka Skolkockarna trollar med knäna och lyckas oftast laga god mat för den knappa tia som en svensk skollunch kostar i snitt. Skolmatens vänner noterar att allt mer offensiva mål på mer ekologiskt och närproducerat kräver mer pengar.
Borlänge och Lund – bäst på ekologiskt Borlänge och Lund är bäst i landet på ekologisk mat. I båda dessa kommuner var 49 procent av de livsmedel som upphandlades under 2013 ekologiskt odlade.
“Orimligt och stötande med böter” Förvaltningsrätten Region Gotland anser sig inte vara en upphandlande myndighet enligt legaldefinitionen i LOU. Fast på det örat lyssnar inte förvaltningsrätten som dömer ut böter på 250 000 kronor för ett förlängt livsmedelsavtal.
Svårt att locka små leverantörer Det är inte lätt att locka små leverantörer att lämna anbud. Trots att Falköping och de tre samarbetande kommunerna bland annat strimlat sin livsmedelsupphandling är det som vanligt de stora aktörerna som vinner.
Upphandlare får bragdpris Lunds upphandlingsjurist Delia Ander arbetar gränsöverskridande med miljökrav vid upphandling. Därför får hon tillsammans med Linda Sandgren kommunens pris för årets miljöbragd.
Uppsagt livsmedelsavtal kostar 5,7 miljoner kronor De fem skånska kommunerna Simrishamn, Sjöbo, Skurup, Tomelilla och Ystad satte hårt mot hårt när Menigo höjde priserna i strid med avtalet. Det kostar dem 5,7 miljoner kronor efter hovrättens dom.
Direktupphandlar åtta kossor Direktupphandling En direktupphandling gör Orsa kommun till ägare av åtta kor. Pilotprojektet, som ska löpa på tre år, ger lokalproducerat kött och bidrar dessutom till öppna landskap.
Små portioner uppmuntrar lokala matproducenter I Norrköping ska inköpen av närproducerade och ekologiska livsmedel till kommunens kök öka. Upphandlingscenter delar upp livsmedelsupphandlingarna i små “munsbitar” för att locka fler lokala producenter att lämna anbud.
Kostchefer vill bryta grossisternas fula ovana Landets kost- och måltidschefer irriteras av att livsmedelsleverantörerna alltför ofta byter ut upphandlade varor. Kost & Närings nya grossistbarometer visar att Menigo syndar mer än Gunnar Dafgård och Martin & Servera.
Får följa säsongsväxlingarna Både Menigo och Martin & Servera klagade på Lidköpings livsmedelsupphandling. Tre domar senare kan kommunen planera försörjningen och se fram mot möjligheten att beställa närproducerade varor i säsong.
Mer lokalt i Ängelholm Vid årsskiftet inledde Ängelholms kommun samordnade varuleveranser. Distributionscentral kombinerat med uppdelning av livsmedelsupphandlingen har gjort det möjligt att attrahera fler lokala leverantörer.
Mer grönsaker på tallriken i höst Mera grönt i maten är ett led i den livsmedelspolicy som Kristianstads kommun antog i fjol. De säsongsanpassade menyerna innehåller mer grönsaker och baljväxter än tidigare.
“Låt överprövning kosta” De många överprövade livsmedelsupphandlingarna kostar och krånglar till det för landets kostchefer. Kost & Näring vill därför se avtalsfrihet under överprövningstiden och avgiftsbelagda överprövningar.
