Skellefteå upphandlar bondgårdar Skellefteå kommun ska upphandla bondgårdar och koppla ihop dem med kommunala kök. Syftet är att främja lokala bönder, ta tillvara på hela djuret och lära barnen var maten kommer ifrån.
Frysproblem stoppar koupphandling Härjedalens kommuns uppmärksammade modell med upphandling av kor får tummen ner av regionen. Anledningen är att det inte finns tillräcklig fryskapacitet för köttet.
Listor att se upp med i ny lag Nya listor – en svart och en grå – kan påverka offentliga inköp av livsmedel. Ny lagstiftning om förbud mot otillbörliga handelsmetoder i livsmedelskedjan börjar gälla på måndag.
Foton: riksdagen respektive Kristian Pohl, regeringskansliet. Pressar regeringen om laglöfte Regeringen får intern kritik för att ”bättre kött”-kampanjen stannade av efter presentation i valrörelsen för drygt tre år sedan. Riksdagsledamoten Elin Lundgren kräver nu att regeringen går vidare med obligatoriska krav på djurskydd i offentlig upphandling av livsmedel.
Foto: Gustav Kaiser Vill se mer certifierat kött Kräv djurskyddscertifieringen Grund Nöt när livsmedel upphandlas. Det är ett av förslagen i Axfoods livsmedelsstrategi Mat 2030.
Täby tog in provsmakare När Täby kommun upphandlade måltider fick en liten grupp seniora Täbybor provsmaka maten. ”Deras betyg styrde hälften av det möjliga mervärdet för kvalitet”, säger upphandlaren Maria Bäfverfeldt.
Samsyn bakom Finlands nya guide Med lyhördhet och ett brett engagemang ska Finland omsätta kriterier för ansvarsfull, offentlig livsmedelsupphandling. Men jämförelser av klimatavtryck nobbas i den finländska strategin.
Landsbygden på frammarsch Askersund, Oxelösund och Hässleholm är topptrion när Djurens rätt rankar Sveriges djurvänligaste kommuner. 2021 års lista visar att många landsbygdskommuner stärkt sitt arbete på området.
Hållbarhet kan ge lägre kostnader Hållbara livsmedel behöver inte vara dyrt. Ett strategiskt hållbarhetsarbete kan snarare ge lägre kostnader för många inköp. Det är slutsatsen i en rapport från Upphandlingsmyndigheten.
De satsar på hållbar mat Karlstad, Hofors, Vallentuna och Munkedal har valts ut att delta i Livsmedelsverkets och Vinnovas projekt Ett nytt recept för skolmåltider. Upphandling är en viktig del i satsningen.
Otydliga mål för lokal mat Drygt hälften av kommunerna har en strategi för att öka mängden lokalproducerade livsmedel. Men bara 16 procent har mål för att följa upp utvecklingen. Det visar en enkät från Norrmejerier.
Inför DIS-modell för livsmedel DIS, dynamiskt inköpssystem, ska korta vägen från produktion till konsumtion och öppna för inköp av mindre volymer och med kortare avtalsperioder. Så tänker Tierps kommun reformera sina livsmedelsinköp.
Skåne backar om närodlat Region Skånes beslut att låta mat från åtta svenska län och Danmark ingå i definitionen ”närodlat” fick stark kritik. Nu backar politikerna.
Avrundar med hjältetitel Karriär Efter elva år som kommunal upphandlingschef har Lennart Jonsson antagit en ny utmaning i karriären som projekt- och byggchef i Lidköpings kommun. Med diplom och utmärkelse avrundades tiden som upphandlingschef.
Foto: Mostphotos Gratis mat vid sidan av avtalet Härnösands kommun tar emot gratis livsmedel från en butik och delar ut den till förskolor, skolor och äldreboenden. ”En skrivning i avtalen med våra vanliga livsmedelsleverantörer gör det möjligt”, säger upphandlingschef Linda Högdal.
