Skip to content
  • Om oss
  • Kontakta oss
  • Nyhetsbrev
  • Annonsera
Upphandling24
  • Nyheter
    • Debatt
  • Karriär
    • Lönestatistik
    • Lediga jobb
    • Månadens profil
    • Platsannonsera
    • Student
    • Utbildningar
  • Konferens
  • Utbildning
    • AI för upphandlare – distans
    • AI för upphandlare – på plats
    • Avtalsförvaltning
    • Entreprenadupphandling och AMA AF
    • Kvalificerad entreprenadupphandlare
    • Kvalificerad IT-upphandlare
    • Leda upphandlingar effektivt
    • LOU på två dagar
    • Ramavtal
    • Robusta IT-avtal
    • Säkerhetsskyddad upphandling
  • Nätverk
    • Upphandlare
    • Avtalsuppföljning
    • Entreprenadupphandlare
    • IT-upphandlare
  • Om oss
    • Om oss
    • Kontakta oss
    • Nyhetsbrev
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera

Gratis mat vid sidan av avtalet

Härnösands kommun tar emot gratis livsmedel från en butik och delar ut den till förskolor, skolor och äldreboenden. ”En skrivning i avtalen med våra vanliga livsmedelsleverantörer gör det möjligt”, säger upphandlingschef Linda Högdal.

| 2020-09-29
Foto: Mostphotos

En förpackning med tre paprikor där en av dem fått en fläck. En trasig ytterkartong till ett flingpaket. Eller en burk med konserverad ananas som blivit bucklig. 

Butikerna slänger stora mängder livsmedel som är fullt tjänliga men som ändå inte går att sälja.

Nu har Härnösands kommun inlett ett samarbete där en lokal ICA-butik ger bort sådana livsmedel till kommunen helt gratis. 

– Vi hämtar maten och skickar den vidare till våra 20 förskolor, skolor och äldreboenden för att sätta lite guldkant. Förra veckan bjöd vi barnen på en skola på frukost, säger Ulrika Olsson, verksamhetschef för kostenheten på Härnösands kommun. 

Hon poängterar att det handlar om små volymer, som inte påverkar de vanliga beställningarna.

Härnösands kommun har fyra vanliga leverantörer av livsmedel.

– I avtalen med dem har vi skrivit att vi har vi rätt att göra tillfälliga inköp av livsmedel med kort hållbarhet från andra leverantörer för att minska matsvinnet. Därmed är samarbetet med ICA-butiken möjligt, säger upphandlingschef Linda Högdal.

Någon dialog med de fyra leverantörerna om detta har kommunen dock inte haft.

– Det har vi inte hunnit ännu, säger Linda Högdal.

Kommunens kostenhet har länge jobbat med att minska matsvinnet i sin egen verksamhet och var redo att ta nästa ett steg. 

– Jag försökte hitta ett projekt att haka på, men hittade inget. I stället ringde jag till närmaste livsmedelsbutik och handlaren nappade direkt, säger Ulrika Olsson.

Den senaste veckan har det börjat i liten skala och kostenheten hämtar överbliven mat fyra dagar i veckan. 

– Det tar lite tid av oss men det känns gott i hjärtat, säger Ulrika Olsson. 

Förutom varor med skönhetsfläckar eller skadade förpackningar kan det också handla om varor med kort datum som handlaren bedömer inte kommer att säljas i tid, till exempel mejeri- och charkprodukter.

Läs mer: HållbarhetHärnösands KommunLivsmedelsupphandling

Olof Axelsson

olof@upphandling24.se

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

  • Öppnar för skolskjuts i egen regi
  • Hjälper eller stjälper?
  • Svänger om nationell databas
  • Luleå snabbar på besluten
  • Fler miljökrav – men nyttjas potentialen?

Lediga jobb

Sveriges Riksbank

Riksbanken söker upphandlare

Gruppchef till Upphandling – led med mod, struktur och affärsfokus

Administratör till inköpsenheten – Sollentuna kommun

Inköpschef till Nacka kommun!

Upphandlare med juridisk bakgrund till Försvarshögskolan

Nyköpings kommun söker upphandlingschef

  • Vi söker en Upphandlare som vill hålla våra processer i toppform – Bostäder i Borås

Senaste nyheterna

Sveriges RiksbankRiksbanken söker upphandlare
Gröna IT-inköps 6 maj 2026
Gröna IT-inköp | 6 maj 2026
Emilia BjuggrenÖppnar för skolskjuts i egen regi
Konkurrensverkets logotypHjälper eller stjälper?
Vi söker en Upphandlare som vill hålla våra processer i toppform – Bostäder i Borås
SlottnerSvänger om nationell databas
Luleå snabbar på besluten
Fler miljökrav – men nyttjas potentialen?
Gruppchef till Upphandling – led med mod, struktur och affärsfokus
Erbjuder lagade arbetskläder
Administratör till inköpsenheten – Sollentuna kommun
Begär en ny specialdomstol
Konkurrensverkets logotypTillsynsoffensiv med förhinder
Hon backar visselblåsarna
6 av 10 kan inte stoppa kriminella
Sociala hänsyn – här är kraven
”Politiken bromsar nya lösningar”
Inköpschef till Nacka kommun!
ClausinNy som beredskapsmyndighet?
ANNONS  FRÅN UPPHANDLING24

Lär dig LOU av en expert

En kursledare med ambitionen att förenkla upphandlarens vardag. Grundläggande LOU med nyheter och praxis. Mathias Sylvan guidar dig rätt i regelverket och djupdyker i valda delar.

Mest visade inlägg

  • Hon backar visselblåsarna
  • Svänger om nationell databas
  • Sociala hänsyn – här är kraven
  • Inget åtal i konsulthärva
  • Hjälper eller stjälper?
  • Ny som beredskapsmyndighet?
  • ”Politiken bromsar nya lösningar”
  • Begär en ny specialdomstol
  • 6 av 10 kan inte stoppa kriminella
  • Kräver fakta om Cosmic

Läsarnas åsikter

M : Fler miljökrav – men nyttjas potentialen?
Att dra några som helst slutsatser från Aktuell Hållbarhets enkätfråga om just miljömärkningar är inte att rekommendera. Deras fråga lyder…
Jenny : Svänger om nationell databas
En önskan om att detta hanteras skyndsamt, givet dagens läge och de lösningar som t.ex. Mercell erbjuder skulle näst intill…
TendersElectronicDaily : Svänger om nationell databas
Hejja! Det är på tiden!
Erik : Fler miljökrav – men nyttjas potentialen?
Intressant och viktig reflektion kring hur vi faktiskt kan mäta effekten av hållbar upphandling. Det är lätt att prata om…
Johan : Konsulterna tog över Sigtuna
Upphandlare: Nej. DIS på konsulter är inte alls samma gråzon som konsultmäklare. I ett DIS hanteras FKU inom ramen för…
Kalle G : Kräver fakta om Cosmic
Fruktansvärt hur hela införandet av Comic, f'låt Cosmic, har hanterats... En stor fråga är hur det överhuvudtaget har klarat ev…
Fredrik : Växande stöd för nationell databas
Borde man inte göra som för platsannonser och fragmentera det ännu mer, slopa alla krav på registering osv. Så kan…
Upphandlaren : Växande stöd för nationell databas
Som flera nämnt är införandet av en nationell annonsdatabas ett viktigt steg för ökad transparens och likvärdig tillgång till upphandlingsinformation.…
Anna : Växande stöd för nationell databas
Vad är syftet med en nationell databas? Vad är det man försöker komma åt och hur ska det fungera i…
MN : Får rekordböter på 16 miljoner
Direktupphandling, vilka regler godkänner detta ?