Lidingö stad står inför en ny kostupphandling. Varje dag lagas närmare 6 000 skolmåltider i de kommunala skolorna och mer än 1 700 förskolemåltider. ISS och Sodexo är leverantörer.
När arbetet med en ny upphandling av måltider för skola och äldreomsorg nu inleds ger kommunen medborgare möjlighet att tycka till.
Återkommande synpunkter är att man vill ha mer ekologiska råvaror och att man tycker att det är viktigt att maten lagas på plats från grunden. Många vill också att det ska vara en vegetarisk dag i veckan i skola och förskola.
– Dessa är alla viktiga aspekter som kommer att beaktas i upphandlingen, säger Linnea Olsson, verksamhetsuppföljare för Lidingö stads kostentreprenader.
Hon förklarar att man på ett systematiskt sätt ville få in synpunkter från allmänheten inför den kommande kostupphandlingen.
– Vid förra upphandlingen kom många spridda synpunkter in från föräldrar genom olika kanaler. Genom en enkät kan vi rikta frågorna och fånga in synpunkter på ett enhetligt sätt.
Enkäten lanserades i samband med Öppet hus i stadshuset. När den stängdes kunde 396 svar räknas in.
– Utöver dessa enkäter genomförs nöjd-kund-mätningar hos elever och de boende på servicehus samt hos dem som får matlådor hemskickade.
Upphandlingen ska annonseras till vintern och vara klar sommaren nästa år. Det nya avtalet är planerat att träda i kraft den 1 november 2015.
Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer